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Re: Cevapcici
Anonymous - 02.05.2007, 23:08Cevapcici
2 St Zwiebeln
500 g Hackfleisch
1 St Ei
3 EL Tomatenketchup
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikagewürz
Zunächst müssen die Zwiebeln geschält und in feine Würfel gehackt werden. Dann werden diese mit dem Hackfleisch, dem Ei und allen angegebenen Gewürzen mit einem Handrührgerät geknetet. Die Menge der Gewürze kann je nach Geschmack variieren.
Der Teig wird jetzt zu mehreren daumenlangen Rollen geformt und dann entweder auf dem Grillrost oder in der Pfanne schön braun gebraten.
Quelle:http://www.daskochrezept.de
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