Obst/Gemüse - Idk's Lichterwelt

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Rona - 18.04.2007, 14:16
Obst/Gemüse
Ich hab mal ein paar Fragen zum Thema Obst/Gemüse formuliert. Ich ess gern Obst und Gemüse. Meistens allerdings das, was jeder isst (Äpfel, Birnen, Bananen, Gurken, Paprika, Möhren...). Dann hat man aber auch relativ schnell die Nase davon voll.

Manchmal seh ich Früchte im Supermarkt, da weiß ich gar nicht, was ich damit anfangen soll, z.B. Granatäpfel (kann man die auch roh essen oder werden die nur zum Kochen verwendet?), Avocados, Karambole, Papaya (mit den drein kann ich gar nichts anfangen) oder auch Auberginen (kann man die roh essen?).

Vielleicht könnt ihr mir ja weiterhelfen und mir ein paar Tipps geben!

1. Welche Obst-/Gemüsesorten esst ihr am liebsten?
2. Esst ihr auch exotische Früchte, wenn ja welche?
3. Welche nehmt ihr zum Kochen, Braten, Schmoren?
4. Habt ihr ein Lieblingsgericht, das mit Obst oder Gemüse zubereitet wird? Wenn ja, welches?
5. Was habt ihr als letztes an Obst oder Gemüse ausprobiert, das ihr bis dahin noch nicht gegessen habt bzw. selbst mit gekocht habt?

Anonymous - 18.04.2007, 14:41

hhhaaaahhhh *saba* ich liiieebe granatäpfel!

also: ich ess die als obst: roh
dazu schneid ich sie einmal in in vier tele (also ein x reinschneiden) dann hast du viertel stücke, dann pulst du die roter körner raus (in einer schale) man sollte aufpassen, dass von der zwischenhaut, dieses weisse, was die körner zusammenhält, nichts in die schüssel kommt, denn die schmecken meist bitter :? ja und wenn die körner alle ausgepult sind, schale wegschmeissen (wüsste nicht, was man sonst damit machen sollte), die abgetrennten körner mit etwas zucker bestreuen (je nach geschmack oder bedarf) und mit löffel essen. also so mach ich das immer denn ich kenns auch nicht anders (von der heimat her) und wusste auch nicht, dass man damit kochen kann

ach ja, die roten fruchtkörnchen haben noch ein weisses kernkörnchen, die kann man mit runterschlucken, da passiert nichts

granatäpfel sind übrigens sehr gut für die blutreinigung im körper :wink:

Rona - 18.04.2007, 14:43

Danke! Siehst du, das wusste ich zum Beispiel gar nicht. Werd das mal ausprobieren, wenn ich mal wieder welche sehe! :D

Anonymous - 18.04.2007, 14:50

ach ja, noch ein tipp, wenn du die möglickeit hast, kauf sie von ausländischen supermärkten (etc), denn die impotieren das aus ihren ländern und die sind selten genmanipuliert, die sonne reicht davollkommen aus um die früchte schön reifen zu lassen :wink:
und achte darauf, dass die schale von aussen so rot wie möglich ist, aber das weisst du ganz sicher :lol:

zu den andern früchten schreib ich dir, wenn ich mehr zeit hab :D

Rona - 18.04.2007, 14:59

Nein, das wusste ich nicht! :wink: Danke!

Ja, mach das! :D

Anonymous - 18.04.2007, 17:19

Aus Avocados kann man Avocadocreme machen und sie mit Baguette oder Brötchen oder so essen. Schmeckt ganz gut. Auberginen darf man glaub ich nicht roh essen. Aber damit kann man viel machen
-> Ratatouille oder wie man das schreibt :oops:
-> in der Pfanne gebraten mit Käse drauf, schmeckt gut zu kalten Gerichten (Vorspeise)
-> Sommerauflauf (mit Auberginen, Tomaten, Zuccini und Paprika und dann mit Schafskäse überbacken. Schmeckt total lecker. Ich stell bald mal ein Rezept rein.) Karambole sind sehr lecker. Die schneidest du einfach in Scheiben, dann hast du die Sterne, die oft zum Verzieren verwendet werden. Die kannst du dann so essen. Papaya habe ich noch nie gegessen, aber ich denke da es ein Obst ist, kannst du einfach nur die Schale abmachen und die so essen.

Anonymous - 18.04.2007, 17:20

1. Welche Obst-/Gemüsesorten esst ihr am liebsten?
Äpfel, Bananen, Birnen, Tomaten, Brokolie, Gurke, Kohlrabi, Salat, Paprika

2. Esst ihr auch exotische Früchte, wenn ja welche?
Mir würde jetzt nur die Ananas als "exotische" Frucht einfallen. :roll:

3. Welche nehmt ihr zum Kochen, Braten, Schmoren?
Ich koche net, dass macht mein Freund. 8)
Ich mag Bohnen, Brokoli, Blumenkohl

4. Habt ihr ein Lieblingsgericht, das mit Obst oder Gemüse zubereitet wird? Wenn ja, welches?
Zählt Hawai-Pizza auch dazu? :lol:

5. Was habt ihr als letztes an Obst oder Gemüse ausprobiert, das ihr bis dahin noch nicht gegessen habt bzw. selbst mit gekocht habt?
Weiß net mehr wie das hieß. War in einen exotischen Eisbecher drin gewesen.

Anonymous - 18.04.2007, 19:29

Auberginen: Du kannst damit ein Gemüse-Gratin machen. Kartoffel schneiden, in eine Auflaufform geben, Auberginen schneiden, über die Kartoffel legen, dann ein Päckchen Schlagsahne nehmen und ein Tütchen Maggi-Fix "Tomaten-Auberginen-Gratin" (oder so ähnlich heißt das) vermischen und drüber geben und oben drauf noch Gratinkäse. Schmeckt lecker! :wink:

Avocados: Die mische ich immer meinem Obstsalat unter. Äpfel, Bananen, Kiwi, Pfirsisch (oder was man grad so da hat) und Avocados in Stückchen schneiden, in Serviergläser füllen, etwas Fruchtsaft drüber, mit Walnüssen verzieren und fertig! ;-)

Anonymous - 18.04.2007, 19:33

1. Welche Obst-/Gemüsesorten esst ihr am liebsten?

erdbeeren, himmbeeren, trauben, kirschen, mandarinen, pflaumen
salate aller art, erbsen, spargel,.....

2. Esst ihr auch exotische Früchte, wenn ja welche?

melone, mango, kiwi

3. Welche nehmt ihr zum Kochen, Braten, Schmoren?

möhren, porree, pflaumen

5. Was habt ihr als letztes an Obst oder Gemüse ausprobiert, das ihr bis dahin noch nicht gegessen habt bzw. selbst mit gekocht habt?
auberginen aber die mag ich net

Anonymous - 18.04.2007, 19:52

1. Welche Obst-/Gemüsesorten esst ihr am liebsten?
melone, kiwi, erdbeeren, äpfel, trauben, blumenkohl, karotten, rosenkohl, paprika, gurken

2. Esst ihr auch exotische Früchte, wenn ja welche?
kiwi, melone, litschi (sehr selten)

3. Welche nehmt ihr zum Kochen, Braten, Schmoren?
paprika, blumenkohl, rosenkohl, karotten

4. Habt ihr ein Lieblingsgericht, das mit Obst oder Gemüse zubereitet wird? Wenn ja, welches?
karotten-apfel-salat

5. Was habt ihr als letztes an Obst oder Gemüse ausprobiert, das ihr bis dahin noch nicht gegessen habt bzw. selbst mit gekocht habt?
mango, aber schmeckt irgendwie komisch

Anonymous - 18.04.2007, 20:42

ich hab auch ein auberginen rezept mit hackfleisch :wink: stell ich demnächst hier rein

Anonymous - 18.04.2007, 21:29

1. Welche Obst-/Gemüsesorten esst ihr am liebsten?
aaalsooo *tief luft holt*: pfirsisch, erdbeere, mandarine, orange, grüne äpfel, mango, kirschen, kiwi, granatapfel, sharonfrucht, ananas, orangen, tomate, gurke, rote paprika, rosenkohl, möhren, radieschen, johannisbeeren, stachelbeeren

2. Esst ihr auch exotische Früchte, wenn ja welche?
ja, die sharonfrucht schmeckt sehr sehr gut, ansonsten halt je nachdem, mango, maracuja

3. Welche nehmt ihr zum Kochen, Braten, Schmoren?
geriebene orangenschale, porre statt zwiebeln, möhren, bohnen (in hülse), zuckerschoten, mais etc

4. Habt ihr ein Lieblingsgericht, das mit Obst oder Gemüse zubereitet wird? Wenn ja, welches?
salate, auch gern mit frucht, hawaiihähnchenbrustfilet und mit preiselbeersoße und noch einiges mehr

5. Was habt ihr als letztes an Obst oder Gemüse ausprobiert, das ihr bis dahin noch nicht gegessen habt bzw. selbst mit gekocht habt?
papaya hat mir aber nicht sonderlich geschmeckt :P

Rona - 19.04.2007, 08:53

Bananas hat folgendes geschrieben: -> Sommerauflauf (mit Auberginen, Tomaten, Zuccini und Paprika und dann mit Schafskäse überbacken. Schmeckt total lecker. Ich stell bald mal ein Rezept rein.)

jeanne hat folgendes geschrieben: ich hab auch ein auberginen rezept mit hackfleisch :wink: stell ich demnächst hier rein

Ja, das wär echt lieb. Danke euch beiden und natürlich auch allen anderen, die geantwortet haben! :D

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