Nicht immer, Annettchen!
Kirschen beispielsweise werden gleich nach der Ernte geschnitten oder man erntet sie gleich mit dem Ast

. Da hast du recht, das ist ja vor der Blüte :beah: !
Apfelbäume schneidet man den Winter über, das ist auch vor der Blüte, stimmt.
Beim Pfirsich macht man da eine Ausnahme. Weil die Blüte sehr oft den Nachtfrösten zum Opfer fällt, schneidet man ihn im Prinzip während der Blüte (kurz vor dem Abwerfen der Blütenblätter). Dann sieht man, welche Blüten überlebt haben und welche nicht.
Am einfachsten ist die Regel, Zweige mit Blatt
und Blüte bleiben und werden nur gekürzt, Zweige mit Blatt
oder Blüte generell weg. Auch die Zweige mit Blatt und Blüte sehr stark einkürzen (also die, die tragen sollen). Der Pfirsich ist einer der wenigen Bäume, die einen totalen Rückschnitt vertragen und brauchen. Blüten treiben nur die Zweijährigen Äste, also die, die in diesem Jahr wachsen.
Wenn ich ihn geschnitten habe, mach ich noch mal ein Bild. Aber nicht erschrecken dann!
hartmut, der auch kein Baumschneideexperte ist!