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Re: Fr. 30.3.
marie - 30.03.2007, 07:33Fr. 30.3.
Schnell Klönecke aufmachen :D
es ist so angenehm draussen gewesen, dass wir gar nimmer heim wollten ... ich stell frischen kaffee hin, trink selber ne tasse und wünsch euch einen wunderbaren und erfreulichen tag :D
Re: Fr. 30.3.
Anonymous - 30.03.2007, 09:17
Guten morgen,
ich setz mich auf eine Tasse dazu. Meine Hände sind heute immer noch dick von der Schlepperei, aber dank einer richtig guten Massage gestern abend tut mir sonst nix weh.
Ich muß erst um 11.00 bei der Arbeit sein. Blöder Dienst ist das heute... von 11-18.30. Man kriegt vorher nix gebacken und danach auch nicht wirklich. Na ja....
Ich wünsch Euch allen einen schönen Tag.
Re: Fr. 30.3.
marie - 30.03.2007, 09:20
moin momo, man muss ja auch nichts immer gebacken bekommen, ich glaub, ihr habt genug geschuftet :lol: also geniess doch die stunden einfach bis zur arbeit ... wer sagt denn, dass man immer was machen muss? :D
Re: Fr. 30.3.
Anonymous - 30.03.2007, 09:28
auch wieder wahr.... Ich muß noch ein paar Ebay Verkäufe losschicken und das reicht ja dann auch für heute morgen.
Re: Fr. 30.3.
Anonymous - 30.03.2007, 11:40
Hallo ihr Lieben , ich wünsch euch einen schönen Tag.
Momo wird schon Salat sortieren und True wird ihr Enkelchen abholen. Ich mach ne Kaffee pause liebe Marie, haste die Herde gut im Griff oder sie dich? :wink:
Re: Fr. 30.3.
Corinna - 30.03.2007, 19:07
Guten Abend ich werd wohl mal Teewasser aufsetzten und für alle die noch vorbei schauen gibts Tee zum aussuchen Weisser Tee - die Herstellung und Wirkung
Als edelster Tee der Welt gilt Weisser Tee.
Das edle Getränk ist zur Zeit in aller Munde, und das zu Recht.
Angebaut wird Weisser Tee in den hohen Bergregionen der chinesischen Provinz "Fujian".
Das Geheimnis des weissen Tees liegt in der jahrhundertealten Tradition der Auswahl der Blätter bis hin zu deren Verarbeitung. Es werden nur die ungeöffneten Blattknospen des Teestrauchs gepflückt - und zwar einzeln per Hand.
Für ein Kilo fertigen Weißen Tee sind rund 30.000 Knospen notwendig.
Dem silbrigen, seidenartigen Flaum, der die Knospen umgibt, verdankt Weisser Tee auch seinen Namen. Auf großen Trockengestellen werden die Knospen bei schwachem Tageslicht luftgetrocknet. Danach kommen sie in große Körbe, werden kurz erhitzt und trocknen noch einmal an der Luft.
Durch die besonders schonende Verarbeitung erhält der Weiße Tee seine exklusive Note.
Da Weisser Tee nicht bitter wird, können die Blätter in der Kanne verbleiben - und sogar ein zweites Mal mit heißem Wasser aufgegossen werden.
Wirkung:
Weisser Tee beruhigt den Magen, entschlackt und soll Krebs und Hautalterung vorbeugen.
Außerdem stärkt er die Zähne und schützt vor Grippe.
Übrigens: Einer Legende aus dem alten China nach war Weisser Tee früher das Getränk des Kaisers. Die Pflanzen wurden nur für ihn in geringen Stückzahlen angebaut und die Blattknospen durften nur von Jungfrauen gepflückt werden... Grüner Tee
Die Teepflanze gehört innerhalb der botanischen Familie der Theaceae zur Gattung der Kameliengewächse. Man unterscheidet zwischen den beiden Arten Thea (oder Camellia) sinensis und Thea (Camellia) assamica, wobei sich die Wissenschaftler uneins sind, welche von beiden die ursprüngliche Teepflanze ist. Tee ist ein immergrünes Baumgewächs mit gelblich-weißen Blüten und hartschaligen, hasel- nuss-ähnlichen Früchten.
Die Grundlage aller Teekulturen bilden die beiden "Ur-Teepflanzen" Thea sinensis (Chinapflanze) und Thea assamica (Assampflanze). Die Thea sinensis bleibt auch ohne Beschneiden strauchartig und wächst nicht höher als drei bis vier Meter. Sie entwickelt kleinere und zartere Blätter als die Assampflanze, eignet sich besonders für gemäßigte Klimazonen und verträgt sogar Frost.
Die Thea assamica dagegen wächst, unbeschnitten, zu einem Baum von bis zu 15 Metern Höhe.
Sie treibt größere Blätter und bringt höhere Erträge als die Chinapflanze; als reines Tropengewächs benötigt sie viel Wärme.
Der Geschmack und die Qualität sind nicht, der verschiedenen ist nicht überwiegend auf die Teepflanze selbst zurückzuführen. Wesentlich wichtigere Faktoren sind Anbaugebiete, Höhenlage, Klima, Sonneneinstrahlung, Bodenbeschaffung, nicht zuletzt die Sorgfalt beim Pflücken und bei der Weiterverarbeitung des Blattgutes. Schon innerhalb einer einzigen Anbauregion oder selbst einer großen Plantage erhält man eine Vielzahl unterschiedlicher Tees, deren Geschmack und Qualität je nach Jahreszeit verschieden ausfallen. In dieser Beziehung lässt sich Tee am ehesten mit Wein vergleichen.
Re: Fr. 30.3.
Anonymous - 30.03.2007, 20:24
Danke liebe Corinna für diese ausgiebige Teestunde, ich werd welchen trinken :wink:
Re: Fr. 30.3.
marie - 30.03.2007, 20:28
tolle beschreibung von weissem tee, den ich noch nie hier gesehen habe.
ich nehm mal ne virtuelle tasse :D danke dir corinna.
Re: Fr. 30.3.
Anonymous - 30.03.2007, 20:39
Nö, Salat hab ich heute keinen sortiert... dafür unsere Gefriertruhe ausgeräumt und alles mußte entsorgt werden... da hat mir echt das Herz geblutet.. .so viele Lebensmittel. Aber die Kühlung hatte Alarm gegeben und da keiner wußte, ob die Ware angetaut war, mußte halt ALLES weg.... es waren Berge..
Und weil heute eh so ein Chaostag war, war auch noch jemand krank, ich hab Überstunden gemacht und bin völlig fix und foxi.
Mal so nebenbei gefragt..... wie halten wir es eigentlich mit versteckten Usern? Ich denke, wer es ist, ist nicht schwer zu erraten, aber zumindest ich finde das nicht sehr gut.
Re: Fr. 30.3.
marie - 30.03.2007, 20:44
liebe momo, ich weiss wer versteckt ist und ich finds ok so .... das schadet doch niemanden oder? jeder soll tun, wie er möchte, solange er anderen nicht schadet.
Re: Fr. 30.3.
Anonymous - 30.03.2007, 20:56
War auch nur eine Frage. Ich find, das hat halt was sehr voyouristisches, aber das ist halt meine persönliche Meinung.
Re: Fr. 30.3.
marie - 30.03.2007, 21:36
ist ja gut ... momo, ich versteh deine sorge, wir haben genug erlebt in den foren, gell. ich weiss , du meinst es gut, wenn aber ein user mich bittet, das so machen zu dürfen, dann find ich das nicht so schlimm, schliesslich schreibt er ja auch mit.
so, nun wünsche ich euch ein wunderschönes und erholsames wochenende. 8) ich muss morgen noch arbeiten, dann aber ... häng ich einen ganzen tag ab, wenn es keine katastrophen bei meinen kunden gibt.
Re: Fr. 30.3.
Corinna - 30.03.2007, 22:10
Wünsche auch allen eine gute Nacht.
Und den weißen Tee trinke ich fast jeden abend der schmeckt gut Marie.
Re: Fr. 30.3.
Anonymous - 30.03.2007, 22:14
Gute Nacht meine Lieben Wunderweltler, schlaft gut
Re: Fr. 30.3.
Corinna - 30.03.2007, 22:15
Du auch Binmalda schlaf gut und träum was schönes :=)
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