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Alle Beiträge und Antworten zu "Was kochen?"
Re: Was kochen?
rabenmutter - 15.03.2007, 23:35Was kochen?
Hallo zusammen,
wie jeden Freitag, so muss ich mir auch morgen überlegen, was ich nächste Woche zu essen machen möchte...
Lasst uns mal bitte ein Brainstorming machen!
Was kocht Ihr heute und die nächsten Tage :?:
Worauf habt ihr mal wieder Appetit :?: :?: :?:
Ich fang mal an mit
selbstgemachter Pizza
Köttbullar mit Baguette und Salat
*hilfebitte* :?
Lieben Gruß
Angela
Re: Was kochen?
sca - 16.03.2007, 00:19
Oooh, ja, da schliesse ich mich an ....
Hallo Angela,
den Montag erschlage ich meist mit den Resten vom Sonntag
Und Freitag gibt es Fisch. Weißt schon, wg. dem Jod und überhaupt, Fisch ist gesund. Dürfen auch gerne die Stäbchen sein, sind doch auch gesund.
Morgen startet dann das Experiment mit Seelachs; wird mal wieder eine Pleite. Egal.
Ansonsten brauche ich ausnahmesweise die gesamte kommende Woche NICHT darüber nachdenken, was es zu Mittag gibt. Weil, ich bin nicht da .... *freu*
Ich liste mal die vergangene Woche auf, soweit ich das zusammenkriege:
Montag - vergessen
Dienstag - Rest alter Kartoffel zu Bratkartoffeln verarbeitet, dazu Schnitzel und, ich glaube, es waren Pastinaken (so kleine weisse Rüben)
Mittwoch - eingefrorene Sauce Bolognese samt SPAGETTiiiii (yeah)
Donnerstag - Senfeier (Kühlschrank mal wieder absolut leer)
Freitag, also morgen, Seelachs, wahrscheinlich mit Salat und/oder Kartoffelpüree.
Boah. Mir fällt nix mehr ein.
Hat jemand Lust mit mir einen Kochkurs zu besuchen?!?!
Grüße
Conny
Re: Was kochen?
Anonymous - 16.03.2007, 10:57
Hallo,
bei uns gibt es Schinken-Nudelauflauf mit ein bisserl Gemüse untergemischt. Kommt immer gut an und geht schnell.
Morgen ist dann Putengeschnetzeltes mit Kartoffeln und Salat angesagt. Nun ja, Salat ist bei den Kindern nicht so der Bringer. Aber immerhin werden die Tomaten rausgefischt und vertilgt.
Anosonsten immer gern genommen: Kaiserschmarrn mit Apfelmus.
Hungrige Grüße
Allegra
Re: Was kochen?
Sunshine - 16.03.2007, 11:05
Hallo,
also für heute haben wir Pommes mit Dino-Schnitzel geplant. Morgen werde ich wohl eine Kartoffelsuppe machen (mit Brühe, Möhren, Würstchen und ein kleiner Apfel, irre lecker ... ach ja Kartoffeln natürlich auch :lol: )
Tja, Sonntag werden wir wohl außerhalb essen, weil wir zum Tiermarkt fahren. Die Jungs wollen zwei Osterhasen ... na denn ... :roll:
Ich halte mich daraus und wenn sie sich um dat liebe Vieh nicht kümmern, der Ofen tut's dann :P
Montag kann es somit keine Sonntagsreste geben, aber ich habe noch eine Hähnchen-Bolognese-Soße eingefroren :) Dazu Nudeln.
Tja, und bei den anderen Tagen muss ich wohl mal wieder bei chefkoch.de nachschauen, was die so schönes haben. Ist auch immer nett :)
Ich finde es manchmal echt sehr anstrengend - diese Essenspläne ... vor allem, weil Niklas so ein schlechter Esser ist ... :(
Ein schönes Wochenende
liebe Grüße
Patricia
Re: Was kochen?
Butze - 16.03.2007, 11:58
Hallo,
bei uns gibt es heute Hochzeitssuppe. Wird von mir persönlich vom Schlachter abgeholt. :)
Hab heut einfach zuviel zu tun, um auch noch zu kochen.
Morgen Frikadellen, Kartoffeln, Gemüse. Echte Hausmannskost, wie meine Männer es gerne mögen...
Sonntag Muschelnudeln gefüllt mit Pute in Gorgonzolasoße und Salat.
An Montag denk ich erst Sonntag abend.
Ansonsten schau ich auch ganz gerne beim chefkoch vorbei. Irgendwas findet sich da wirklich immer.
LG Catrin
Re: Was kochen?
wichtel - 16.03.2007, 13:50
Hallo
also immer diese Essenpläne :(
Bei uns teilt es sich ein wenig, da mein Männe zuhause ist und auch sehr gerne kocht.... :)
Heute macht er Fisch, Dorschfilet um genau zu sein, er schaut so gerne eine Angelsendung bei der auch immer gekocht wird.
Morgen gibt es bei uns lecker Raclette mit Freunden, und Sonntag weiß ich noch nicht so genau, wird aber wohl Reste vom Raclette geben in irgendeiner Art und Weise.
Nächste Woche gibt es wohl mal wieder Porreespätzle, oberlecker, schnell und günstig
Ansonsten stehen Sachen wie Senfeier, Spagetti oder Stampfkartoffel mit Zwiebeln und Speck auf´m Plan. Ach ja und ich wollte da auch noch mal ein Gericht des Tages von Chefkoch.de ausprobieren - Eierfrikassee-
Also bin gespannt was noch so kommt
LG
Sonja
Re: Was kochen?
Anna2 - 16.03.2007, 15:18
Hallo :-)
Bei uns gibts Reis mit Würstchen ohne Gemüse! Das ist die offizielle Version. In Wahrheit kommt in den Reis Gemüse (Zuccini), aber so fein geraspelt, dass meine Gemüsehasserin es nicht bemerkt. Die Möhren esse ich natürlich auch allein, ich hoffe, die Möhrenbrühe zusammen mit den versteckten Zucchinis ist gesund genug....
Am Wochenende gibt es Nudelauflauf mit Hack und Spinat und eine Kürbissuppe mit Süßkartoffeln. Und nächste Woche: Naja, mal sehen, was hier noch so an Rezepten kommt :lol:
@ Patricia: Was ist das für ein Tiermarkt? Zufälligerweise sollen hier nämlich auch Hasen einziehen. Und erzähl mir nicht, dass du es fertig bringen würdest, die Viecherln in den Ofen zu schieben, nachdem sie die ein oder andere Woche bei euch gelebt haben.... :) :) :)
Schöne Grüße
Dörte
Re: Was kochen?
Anonymous - 16.03.2007, 16:14schleichwerbung...?
sooooooooo,
tach auch.
ich oute mich jetzt mal als absoluten gernekoch, vor allem seit ich das *schleichwerbung-on* supergeniale "kochen für die familie"-kochbuch von dagmar v. cramm aus dem gräfe und unzer verlag besitze.
supergeile rezepte, supereinfach und schnell gemacht, komplett mit tuning- und speed-tipps, austauschvariationen und diversen "wie-bringe-ich-die-kinder-dazu-das-zu-essen"-ratschlägen.
wir hatten letzte woche zum beispiel speck-stippe-kartoffeln, fischstäbchenauflauf, asia-päckchen, bratwurstgulasch und gebratenen lachs mit kohlrabi-kartoffeln. mmmmmmhm....lecker.... :D :D :D *schleichwerbung-off*
kann ich nur empfehlen, dieses buch und - nein - ich bekomme keine prozente vom verlag. :wink: (leider!)
mit kochmütze aufm kopf grüßt,
andrea
p.s. leicht und lecker ist auch die "kochen mit convenience"-schiene aus den "meine familie und ich"-heften...
Re: Was kochen?
monstermama - 16.03.2007, 19:55
Hi
ich koche auch gerne. Am Wochende gab es Satespieße mit Gemüse in Kokosnussoße (ich hatte vorher Kerner´s Köche gesehenen :lol: )
Montag: Reste
Dienstag: Kartoffeln mit geschmorten Mören und Frikadellen,
Mittwoch: Pasta mit weißer Soße in der Klößchen und Erbsen sind (besonderer Wunsch und Eigenkreation der Kinder)
Donnerstag habe ich im Caspari Pizza gegessen.
Donnerstag und Freitag essen die Jungs im KiGa
morgen gibts Gnocchi mit Spinatsauce
am Sonntag wieder Wokgemüse mit chin. Nudeln. und hähnchenbrust
So, das war´s
Gruß
steffi
Re: Was kochen?
rabenmutter - 16.03.2007, 20:52
So, ich habe fertich - Danke auch! :D
Zu den ersten beiden Gerichten haben sich jetzt noch
Senfeier mit Kartoffeln
(Rest-) Bratkartoffeln mit Leberkäse und Tomatensalat
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
Bandnudeln mit Blattspinat und Kabeljaufilet
Kartoffel-/Möhrensuppe
gesellt.
Und eingekauft habe ich auch schon, hach schön, das Wochenende kann kommen :D
Lieben Gruß
Angela
Re: Was kochen?
rabenmutter - 16.03.2007, 22:46
Ach so, ganz vergessen...
@Andrea: Was bitte darf ich mir unter -Fischstäbchenauflauf- vorstellen??? Das klingt irgendwie.....Hm wie formulier ich es...sehr kreativ :)
LG
Angela
Re: Was kochen?
Sunshine - 17.03.2007, 11:29
Hallo,
@Dörte: nein, nein, die Häschen könnte ich nie und nimmer in den Ofen schieben, obwohl ich doch ganz gern Hasenbraten esse, darf nur nicht an die Kuschelviecher denken :lol:
Der Tiermarkt soll Sonntag in Wittenburg sein, in der Nähe von Boizenburg. Ist wohl von Lüneburg eine kleine Ecke weg ... frag mich wo, unser Navi weiß das bestimmt :)
Aber ich werde meinen GG nochmal fragen, wo der Markt nu genau sein soll. Vielleicht läßt sich bei google was rausfinden?
@Grabbel: Danke für die Schleichwerbung :D Ich werde gleich mal bei ebay schauen, ob man das dort auch ersteigern kann. Kannst Du sonst nochmal Schleichwerbung für den Preis machen, damit man eine Vorstellung hat? Ich finde die Bücher von v. Cramm klasse, habe auch eins "Kochen für Kinder", dort sind allerdings auch Babysachen drin, nicht wirklich mehr etwas für uns :lol:
Wie gut, dass ich gut gefrühstückt habe, bei den Essensplänen läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen. :)
Pappsatte Grüße
Patricia
Re: Was kochen?
Sunshine - 17.03.2007, 11:32
:) ach ja : nochmal Dörte: mein Mann ist mit den Jungs gerade unterwegs nach Sülbeck (Richtung Dahlenburg raus), dort ist wohl auch ein "Hasenzüchter". Ich gebe Dir dann Bescheid, wie es dort war. Bin ja mal gespannt, ob die Jungs mit zwei "Poffties" (so nennen sie die Hasen immer :lol: ) hier eintrudeln.
Liebe Grüße
Patricia
Re: Was kochen?
Anonymous - 17.03.2007, 21:56
Hallo,
ich schließe mich der Frage nach dem Fischstäbchenauflauf an. Und kreativ ist eine sehr schöne Beschreibung für meine Vorstellung davon.
Ich freue mich schon auf nähere Infos.
LG Allegra
Re: Was kochen?
Anonymous - 18.03.2007, 13:26
soso :D :D ,
da wollt ihr also wissen, wie kreativ ( finde ich übrigens auch eine nette umschreibung ) ich fischstäbchen in meiner versuchsküche verwurste? :shock:
na, da will ich mal nicht so sein:
(stellt sich nur die frage, ob ihr die variante mit nudeln oder die variante mit reis oder gleich beide haben wollt?)
da fange ich doch einfach mal mit der nudelvariante an:
voila: fischstäbchenauflauf mit penne rigate (geht aber natürlich auch mit anderen nudeln, da will ich mal nicht so sein, hihi)
°300g penne kochen
°12 fischstäbchen in wenig fett braten
°400g stückige dosentomaten erhitzen und mit
salz, pfeffer, zucker, evtl. tabasco würzen
°3 frische tomaten in scheiben schneiden
°1/2 bund lauchzwiebeln in ringe schneiden
nudeln in eine auflaufform geben, mit den tomatenscheiben belegen, salzen und pfeffern, mit tomatensoße übergießen. die fischstäbchen darauf verteilen, 200g reibekäse drüber und ab in den ofen. bei 225 grad etwa 10min überbacken. lauchzwiebeln zum schluß drüberstreuen....guten appetit!
und jetzt noch die variante mit reis:
fischstäbchenauflauf mit reis und mais
°15 fischstäbchen in wenig fett braten
°250g vorgegarter langkornreis mit
°1 dose maiskörner, abgetropft und
°400g stückigen tomaten mischen, kräftig mit
salz, pfeffer, paprikapulver würzen
°100g geriebener emmentaler
°1 bund schnittlauch in röllchen schneiden
reismischung in eine auflaufform geben, fischstäbchen oben drauf, mit käse bestreuen, im ofen bei 200 grad ca.15 min. backen. zum schluß den schnittlauch drüberstreuen...lecker!
so, hoffe eure neugier (oder schreibt man da neugierde?) befriedigt zu haben und wünsche euch viel spaß beim nachkochen und einen guten appetit!
liebe grüße und noch einen netten sonntagnachmittag,
andrea
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