Verfügbare Informationen zu "Nachtische aller Art ..."
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Maraiah - ChrisTina Forum: Kraftforum OneEarth Forenbeschreibung: Ort des Miteinanders aus dem Unterforum: OneEarth Rezepteforum Antworten: 3 Forum gestartet am: Donnerstag 16.02.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Nachtische aller Art ... Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 1 Monat, 16 Tagen, 10 Stunden, 19 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Nachtische aller Art ..."
Re: Nachtische aller Art ...
Maraiah - 02.03.2007, 14:34Nachtische aller Art ...
Mousse au Chocolat mit Chili und Macis
Zutaten für 2 Personen:
150g Bitterschokolade
1 Ei
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
1/2 TL gechroteter Chili
1 Messerspitze Macispulver
1 Prise Salz
150 ml Schlagsahne
Zum Garnieren:
50g geschmolzene Schokolade
2 rote Chilischoten
Zubereitung:
Schokolade in Stücke brechen, in eine Schüssel geben und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Das Ei, Vanillezucker und die Gewürze in einer Schüssel verrühren. Über dem warmen Wasserbad cremig aufschlagen. Die geschmolzene Schokolade unterrühren. Die Masse in einem kalten Wasserbad so lange rühren, bis sie lauwarm abgekühlt ist. Sahne steif schlagen und nach und nach mit einem Schneebesen unterziehen. Im Kühlschrank am besten über Nacht fest werden lassen. Zum Garnieren geschmolzene Schokolade in einem kleinen Gefrierbeutel füllen, zudrehen und eine winzige Ecke abschneiden. Auf jeden Teller ein Herz spritzen. Die Mousse au Chocolat mit zwei angefeuchteten Esslöffeln portionieren und in die Mitte setzen.
Mit einer Chilischote garnieren.
Re: Nachtische aller Art ...
ChrisTina - 02.03.2007, 14:42
Die Anleitung dazu zu finden unter Szomlauer Nockerl :-)
http://hexenkueche.witchdesign.at/suesses.html
und nachstehendes gibts unter Scheiterhaufen *no na ned wos sunst* ;-)
Re: Nachtische aller Art ...
Maraiah - 02.03.2007, 14:48
Boah - was für eine Sammlung :eek
Da werd ich mich aber mal dran vergreifen, werd ich mich da :D
Danke ChrisTina :kiss
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum Kraftforum OneEarth
Ein Sommeridyll - gepostet von Elfenprinzessin am Donnerstag 28.06.2007
Strahlen meines Herzens - gepostet von Elfenprinzessin am Samstag 21.07.2007
Was fällt dir leicht zu tun? - gepostet von Lonny am Donnerstag 06.04.2006
Verweigerung und Freiwilligkeit - gepostet von Mara am Samstag 03.06.2006
Das Los der Frauen - gepostet von Lonny am Montag 20.03.2006
Nächtlicher Besuch - gepostet von Pascal am Samstag 24.06.2006
Kesselkuchen - gepostet von Mara am Samstag 11.11.2006
Ähnliche Beiträge wie "Nachtische aller Art ..."
unsere beste dd aller zeiten - Micha (Donnerstag 12.07.2007)
aller abschied is schwer... - eric draven (Sonntag 11.07.2004)
Urban Art Forms 2008 - Glückspirat (Montag 17.12.2007)
Fertigmachsprüche der anderen Art // - Krombacherman (Sonntag 11.04.2004)
Piet Art - Angelvi (Sonntag 18.07.2004)
Aller Anfang ist schwer! - Meisterkeks (Dienstag 16.08.2005)
Der größte Rockstar aller Zeiten! - thecenter (Mittwoch 12.05.2004)
Werbung mal auf andere art und weise - cecel (Sonntag 19.08.2007)
begrüßung aller neuen user - catkin (Mittwoch 23.02.2005)
resound>>>>modern art`s PT III (vodoo people) - resound (Mittwoch 19.01.2005)