iphpbb - Forenarchiv: Archivbeitrag des Forums Lebensgarten - komm rein, mach mit!
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Anonymous - 15.01.2007, 19:15
Hilfe, ich hab nen Hermann!
Ich hab heut nen Hermann bekommen.
Jetzt hab ich ein Problem.
Den muss ich ja 6 Tage lang großziehen, aber

1. will ich am Sonntag nicht backen und
2. kriegen wir über´s WE Besuch und da wollt ich eh Kuchen backen, aber schon Freitag oder Samstag

Nun also meine Fragen:

1. hat jemand ein Rezept für den Hermann (hab nämlich keins mitbekommen)

2. geht das, dass ich ihn schon Freitag oder Samstag backe?

3. was lass ich dann weg oder welche Schritte mach ich an einem Tag?

HIIIIILFEEEEEEEEE!!!!!!!! :tot:
Anonymous - 15.01.2007, 19:26

Hi summer...

ich hatte auch schon etliche Hermanns, aber jedesmal hieß es, man muss die Tage komplett abwarten..aber 10 Tage !

http://www.kombu.de/knieriem.htm

schau mal hier...
Globetrotterin - 15.01.2007, 19:39

Hab leider auch kein Rezept mehr.Der Hermann existiert schon jahrelang.Ich konnt den nachher nicht mehr sehen.Das wär doch was fürs nächste Lebensgartentreffen.Jeder bekommt einen Ansatz mit.

Globetrotterin
Anonymous - 15.01.2007, 19:45

das ist eine gute Idee, Globi... :ja:
halts mal in Gedanken fest ;)
Compuexe - 15.01.2007, 20:05

Hmmm, was zur Hölle ist ein Herrmann? :surprised:
Anonymous - 15.01.2007, 20:05

klick doch mal oben an...ein KUCHEN!!!
Anonymous - 15.01.2007, 20:08

10 Tage???? Oh Mann, ich dachte 6 Tage......das is ja noch blöder!
Compuexe - 15.01.2007, 20:10

Allein die Vorstellung, etwas zu essen, was in Teilen schon seit Wochen, Monaten oder Jahren durch Hunderte von Küchen fegt, durch Hunderte von Händen ging. bringt mich zum würgen.
Sowas würde ich nie essen, geschweige denn annehmen. :tot:
Anonymous - 15.01.2007, 20:17

Ich schon....man muss essen, was man kriegen kann.... :D
Anonymous - 15.01.2007, 20:22

:D summer, schickst Du mir einen per Post ;)
Goldie - 15.01.2007, 20:27

:lach: Summer, ich hatte auch schon viiiile Hermänner, und meistens landeten sie irgendwann im Müll :P

Aber ich denk schon, dass du ihn auch einen Tag vor oder nachher backen kannst >>> der hält was aus!


Compu, HERMANN ist eine Art Kettenbrief, vor dem Zeitalter des www erfunden :D
dila - 15.01.2007, 21:10

Vor kurzem hab ich meiner besten Freundin einen Herrmann abgelehnt...ich hab ihr klipp und klar gesagt, dass dieses Zeugs bei mir in der Mülltonne landet, falls sie das bei mir abliefern muss, weil sie es anderweitig nicht los wird...
Laura - 15.01.2007, 23:08

Den Herrman kann man aber auch neu ansetzen, dann ist er nicht durch viele Kuechen gegangen, sondern nur die eigene.

Allerdings backe ich mittlerweile lieber einen schnellen Ruehrkuchen mit irgendwelchen Leckereien ...


Goldie, die erste :) hat folgendes geschrieben: HERMANN ist eine Art Kettenbrief, vor dem Zeitalter des www erfunden :D
Der ist gut :lach:
Goldie - 15.01.2007, 23:34

.... freut mich Laura, wenn du :lach: :lach: :lach: hast!
Anonymous - 15.01.2007, 23:42

das ist ja süess! ich hatte vorige woche an herrman gedacht und tatsächlich ein wenig sehnsucht nach ihm. und heute taucht er als thema hier auf! ... und ich glaubte, ihn hätte längst das zeitliche gesegnet.

vor vielen jahren hatte ich ihn von einer arbeitskollegin bekommen, gehegt, gepflegt, ihn gefüttert und gut zugeredet. ich fand, der schmeckte richtig gut.


viele grüsse
von norrbo
Anonymous - 16.01.2007, 01:33

zum kuckuck, ich weiss IMMER NOCH NICHT WAAAAAAS genau ihr da bekommt...........nuuuuuuur dass es angeblich am Schluss ein Kuchen werden sollte........... :rolleyes:

Aaaaber was wie wo wer warum !!!!!! muss man dann 10 Tage aufbewahren und äääm überhaupt ich verstehe nuuuuuuur BAHNHOFFFF

Bittäääää um Erklärungen, helft einer armen Ameise AUCH klug zu werden... :D :D :D


winke und liebe Grüsse
Ameisli
Compuexe - 16.01.2007, 01:35

Der Teig wird aufgehoben und immer wieder gefüttert. Nach zehn Tagen macht man mit der Hälfte des Teiges einen Kuchen, isst den und schenkt die andere Hälfte weiter.
Anonymous - 16.01.2007, 02:21

gefüttert?? ICh füttere nuuur Tiere :happy:

oder mal meine Familie... :D

mit was muss man denn einen Teig füttern????
Compuexe - 16.01.2007, 02:25

Scroll mal zurück, da steht ein Link zu einer vollständigen Erklärung.
Anonymous - 16.01.2007, 09:33

Ok...ich verschick ein paar durch die Lande an euch.....vorausgesetzt, der Postbote füttert ihn zwischendurch mal!

Püxli, der Hermann wir in 4 Teile geteilt. Einen behält man, die anderen 3 gibt man weiter.

Das ist ein Teigansatz für nen Kuchen Ameisli. Jeden Tag kommt eine andere Zutat dazu und wird gerührt.
Der Teig geht und geht und am letzten Tag isses dann so viel, dass man ihn in 4 Teile teilen kann.
Laura - 16.01.2007, 10:28

Um genau zu sein: es ist Sauerteig, der am ersten und am fuenften Tag gefuettert wird und jeden Tag umgeruehrt werden will.
Am zehnten teilt man ihn in vier: einen zum Weitergeben, einen zum Behalten und aus zwei und vielen anderen Zutaten wird ein Kuchen gebacken.
Die Beschreibung hinter dem Link oben beschreibt es eigentlich ganz gut.
Anonymous - 16.01.2007, 10:35

Also ganz ehrlich, so ein Herrmann hätte bei mir keine Chance!!!

Ich finde es nicht sehr appetitlich einen Teig so lange rumstehen zu lassen und deswegen würde es mich beim anschließenden Essen schon sehr gruseln! :tot:

Und außerdem würde ich ihn aus Prinzip wegwerfen, da Kettenbriefe und Co. bei mir niemals weitergeleitet werden! Deswegen habe ich wahrscheinlich auch die nächsten 100000 Jahre Pech, ich gewinne niemals irgendwas und Wunder passieren mir auch keine! :rolleyes:
Anonymous - 17.01.2007, 01:18

Dankeee euch vielmals für die Aufklärung. :D

Jetzt bin ich also auch wieder ein "Stückli" schlauer...gg

aber ich glaube auch nicht dass ich da viel Appetit drauf hätte.. :rolleyes:

Najaa kennt man ja eeh in der Schweiz nicht..........."malzuAshantiundLovepeaceMaggirüberschiel"..............

Grüsse aus Zürich
Ameisli
Anonymous - 17.01.2007, 08:59

also so nen Herrmann hattt ich noch nicht, aber den Kombucha-Pilz, den hatte ich auch schon!

Nach ner gewissen Zeit stellte sich Frust ein und ich konnte ihn dann auch nicht mehr trinken.......
Manda - 17.01.2007, 09:43

Ich hatte auch beides, ist schon ewig her, irgendwann hat man keine Lust mehr, stimmt.

Aber ist der Hermann nicht auch so eine Art Pilz, der wächst?
Anonymous - 17.01.2007, 10:00

ashanti isst ihn bestimmt :D
Laura - 17.01.2007, 10:49

Manda hat folgendes geschrieben: Aber ist der Hermann nicht auch so eine Art Pilz, der wächst?
ich wuerde Hefe schon auch als Pilz bezeichnen ;)
Anonymous - 22.01.2007, 21:01

True hat folgendes geschrieben: ashanti isst ihn bestimmt :D
:lach: :lach: :lach: :lach: :lach:

Also... ich wuerde nie im Leben einen Hermann annehmen, zubereiten oder gar essen :tot: . Mich ekelt es ja schon vor allerhand Gemuese, Fleisch, Kaese etc...., da haette ein Hermann nicht einmal den Hauch einer Chance in den engeren Kreis meiner Nahrungsmittel zu kommen :D .
Ob ich wohl heikel bin :rolleyes: ?
Anonymous - 22.01.2007, 21:05

Cucciolo welches Gemüse, Fleisch und sonstigen Lebensmittel ekeln dich denn?? :surprised:

mich bringen eigentlich nur Kutteln zum Brechreiz ...........
Anonymous - 22.01.2007, 21:31

Cucciolo hat folgendes geschrieben: da haette ein Hermann nicht einmal den Hauch einer Chance in den engeren Kreis meiner Nahrungsmittel zu kommen


Schade...er is so ein Netter, der Herrmann.... :D
Anonymous - 22.01.2007, 22:09

Mit so einer Art Sauerteig wird in Polen eine sehr schmackhafte Suppe hergestellt. Leider fällt mir im Moment der Name nicht mehr ein.
Anonymous - 22.01.2007, 22:18

Zurek! :ja:
Anonymous - 22.01.2007, 22:46

summerof69 hat folgendes geschrieben: Schade...er is so ein Netter, der Herrmann.... :D
Aber summer, ich spreche ihm doch nicht seine persoenlichen Eigenschaften ab... so weit kaem's noch... nur abbeissen moechte ich nicht, aber eine nette Unterhaltung mit Hermann fuehren... warum nicht :rolleyes: ?

Ameisli hat folgendes geschrieben: Cucciolo welches Gemüse, Fleisch und sonstigen Lebensmittel ekeln dich denn?? :surprised:
Bist Du Dir sicher, dass Du das wissen willst ;) ? Aaaaaaaaaalso:
jegliche Art von Bohnen (allergie-, aber durchaus auch geschmacksbedingt),
Erbsen,
Brokkoli,
Blumenkohl,
Rosenkohl,
Innereien,
Fett oder Sehnen oder sonstiges am Fleisch,
Pasteten,
Leberwurst und sonstige Streichwurst,
oft - aber nicht immer - Wuerstel
Schaf,
Lamm,
und das allerallerschlimmste fuer mich:
Eintoepfe jeglicher Art, Gemuesesuppe und Cremesuppen :tot: :tot: :tot: ...

Mir faellt bestimmt noch was ein :D ...
Anonymous - 22.01.2007, 22:49

hihihi ... wovon lebst du eigentlich? Nudeln und Kartoffeln? :rolleyes: :happy:
Anonymous - 22.01.2007, 23:02

:rolleyes: unter anderem ;) ... Nudeln mit Sosse und Kartoffeln in jeglicher Form und Variation (sofern natuerlich nicht eines der oeben genannten Lebensmittel in der Sosse etc. drin vorkommt :D ),
Puten- und Haehnchenfleisch,
anderes Fleisch, das nur Fleisch ist und nicht von irgendwas durchzogen,
Obst (wobei ich da viiiiiieeeel mehr essen sollte),
MILCH !!!!!!!!! ,
Milchprodukte,
Reis,
Schokolade,
manchmal Pizza,
Piada (das ist ein duenner, italienischer Teig, der nach Belieben gefuellt wird),
Schinken,
Kaese ohne aufdringlichen Geruch...

Das reicht zumindest, um 27 zu werden...
Anonymous - 22.01.2007, 23:05

Irgendwie vermisse ich jegliches Gemüse, aber scheinbar geht es auch ohne.
Die winzige "Schokoladenschrift" verrät mir, dass du ein schlechtes Gewissen dabei hast :happy:
Schoki ist Nervennnahrung und wenn du nicht deshalb zulegst, gönn sie dir!
Compuexe - 22.01.2007, 23:46

Mein Gott, wie kann man auf all das verzichte?
Ich hasse nur rohe Tomaten und Innereien.
Anonymous - 24.01.2007, 15:01

Meine Familie und ich sind zum grossen Glück gänzlich unheikel....Innereien koch ich eh selten und Fenchel ist Männe ein bisschen mit....Bin sehr glücklich darüber,ausgewogen kochen zu können ohne stets zu studieren,wer was nicht mag...

Von Hermann habe ich allerdings die Nase voll....Sorry,summer kann dir nicht weiterhelfen,sämtliche Pflege und Zubereitungstipps von ihm habe ich feierlich verbrannt....!!!!

Lg lovepeace
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