15. Dezember - Das Modelliforum

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Qualität des Beitrags:
Beteiligte Poster: Illusion - Helianthe - jollyjumper - Reebee
Forum: Das Modelliforum
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aus dem Unterforum: Adventskalender
Antworten: 5
Forum gestartet am: Mittwoch 04.01.2006
Sprache: deutsch
Link zum Originaltopic: 15. Dezember
Letzte Antwort: vor 9 Monaten, 21 Tagen, 35 Minuten

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Illusion - 15.12.2006, 04:53
15. Dezember
Wilhelm Hey 1738, (1789-1854)

Alle Jahre wieder
Kommt das Christuskind
Auf die Erde nieder,
Wo wir Menschen sind

Kehrt mit seinem Segen
Ein in jedes Haus
Geht auf allen Wegen
Mit uns ein und aus.

Steht auch mir zur Seite
Still und unerkannt,
Daß es treu mich leite
An der lieben Hand.

Wilhelm Hey

Aus dem Himmel ferne
Wo die Englein sind
Schaut doch Gott so gerne
Her auf jedes Kind

Helianthe - 15.12.2006, 11:08

Wenn ihr auf den Link klickt kommt ihr zu dem Song Where are you christmas by Faith Hill on Youtube.
Ich liebe den Film The Grinch und den Song auch :-)

http://www.youtube.com/watch?v=dph4HERq20A

jollyjumper - 15.12.2006, 14:44

ich weiß nicht, ob ihr es schon kennt...

eine Flash-Rentieranimation...draufklicken, Boxen andrehn und lachen ;)

http://fun.drno.de/flash/deerz2.swf

Reebee - 15.12.2006, 15:49

Spitzbuben

Zutaten für 45 Stück:
300 g Mehl, 1 Pr. Salz, 180 g Butter oder Margarine, 100 g Zucker, 1 kleines Ei, 1 Pk. Vanillinzucker oder Mark von 1/2 Vanilleschote oder
Feingeriebene Schale von 1/2 Zitrone, Mehl zum Ausrollen, 125 g rotes Johannisbeergelee zum Bestreichen, Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitungszeit: 50 Minuten Kühlzeit: 30 Minuten Backzeit: 10 Minuten

In vielen Familien heißen sie auch Geleeringe. Nicht nur weil sie so hübsch aussehen, dürfen sie auf keinem Weihnachtsteller fehlen. Marillenringe, eine österreichische Variation, werden nach dem gleichen Rezept gebacken. Dafür durchpassierte Aprikosenmarmelade statt des Gelees verwenden.

Das Mehl mit Salz auf die Arbeitsfläche häufen. Fett in Flöckchen auf dem Rand verteilen. In die Mitte des Mehlbergs eine Mulde drücken. Zucker und Ei hineingeben. Gewürze nach Wahl dazugeben. Alles rasch mit einem großen Messer verhacken, dann mit kühlen Händen verkneten.

Mürbeteig muß vor der weiteren Verarbeitung mindestens 30, besser aber 60 Minuten gekühlt werden. In Plastik eingeschlagen hält er sich im Kühlschrank bedenkenlos eine Woche, im Gefriergerät 3 Monate.

Gekühlten Mürbeteig portionsweise auf bemehlter Unterlage ca. 3 mm dick ausrollen. Runde Plätzchen und Ringe gleicher Größe (4-5 cm Durchmesser) ausstechen. Oder aus der Hälfte der Plätzchen mit dem Fingerhut drei runde Löchlein ausstechen.

Plätzchen und Ringe auf getrennten Blechen ca. 10 Minuten backen (200° C). Achtung, die Ringe verbrennen sehr leicht!

Sie können auch Sternformen statt der Ringe nehmen. Die Plätzchen dick mit Gelee bestreichen, die Ringe mit Puderzucker bestäuben. Jeweils einen Ring auf ein rotes Plätzchen setzen. Etwas trocknen lassen. Zwischen Pergamentpapier verpacken.

Quelle: http://www.weihnachtsbaeckerei.com/spitzbuben.html
[/u]

Illusion - 15.12.2007, 23:33

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