Herbstlicher Hackauflauf - www.music-palast.com

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Anonymous - 11.12.2006, 00:31
Herbstlicher Hackauflauf
Für 3 Portionen
Zubereitungszeit 40 Minuten

300 g Kürbis
2 EL Butter
1 EL Zucker
250 g gemischtes Hackfleisch
400 ml Wasser
100 ml süße Sahne
1 Beutel Maggi fix&frisch Bolognes Gratin
150 g Buitoni Eliche
1 EL gehackter Rosmarin
50 g geriebener Käse

Backofen auf 200 C vorheizen.Kürbis in Spalten teilen,Kerne mit einem Löffel entfernen,schälen und in Würfel schneiden.In einer Pfanne Butter heiß werden lassen.Zucker bei geringer Wärmezufuhr unter Rühren darin schmelzen lassen.Kürbis zugeben,unter Rühren karamellisieren lassen und herausnehmen.Hacckfleisch in der Pfanne anbraten.

Wasser und Sahne zugießen.Maggi fix&frisch Bologneser Gratin einrühren und zum Kochen bringen,ca 2 Minute kochen lassen und Kürbis zugeben.Buitoni Eliche ungekocht in eine Auflaufform geben.Soße darübergießen,so das die Nudeln bedeckt sind.Rosmarin und Käse darüberstreuen und im Backofen ca 25 Minuten backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung
und Guten Appetit wünscht Shiwa

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