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Re: Gummibärchen-Torte
knutschimund - 23.07.2007, 18:12Gummibärchen-Torte
gummibärchen-torte
1 Tortenboden (Biskuit, ca. 2-2,5 cm hoch) 250 g Sahnequark, ersatzweise Magerquark 150 g Zucker 2 Pck. Götterspeise (Himbeere) 125 ml Wasser 2.5 Becher süße Sahne 1 Tüte/n Süßigkeiten (Gummibärchen)
Tortenring um den Boden setzen. Die Götterspeise im heißen Wasser vollständig unter Rühren auflösen. Sahnequark in eine Schüssel geben und Zucker einrühren. Aufgelöste Götterspeise (darf ruhig noch etwas heiß sein) zugießen und unterrühren.
Sahne schlagen, bis sie anfängt, fest zu werden, nicht richtig steif schlagen, muss noch etwas laufen. Sofort vorsichtig unter die Götterspeisen-Quark-Masse rühren. Schön langsam, damit die Masse nicht zu flüssig wird. Nun in den Tortenring füllen. Ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Tortenring abnehmen und Torte mit Gummibärchen verzieren. Ergibt bei einer 26er-Springform 12 schöne Stücke.
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Partnerforum - gepostet von tomtom am Samstag 25.08.2007
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