Lendentopf - °°° Xeno-City °°°

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Sannesu - 03.04.2008, 19:41
Lendentopf
Für 2 Personen (oder 1 Hans *ggg*)

4 Scheiben gekochter Schinken
250 g Champignons
500 g Schweinelenden
250 g Pizzakäse
400 g passierte Tomaten
3 EL Pizzagewürz
Salz, Pfeffer
Knoblauch nach Belieben

Römertopf wässern.
Fleisch waschen, trockentupfen, in fingerdicke Scheiben schneiden und mit ca. 1 EL Pizzagewürz, Salz und Pfeffer würzen.
Schinken würfeln, Champignons in Scheiben schneiden, Knoblauch klein schneiden.
Römertopf mit den gewürzten Fleischscheiben auslegen, die Schinkenwürfel, Champignons und den klein geschnittenen Knoblauch darauf verteilen. Mit 1 EL Pizzagewürz würzen.
Danach die passierten Tomaten darübergeben, mit dem restlichen EL Pizzagewürz würzen, den geriebenen Pizzakäse darüberstreuen, Deckel drauf und ab in den nicht vorgeheizten Ofen.
Bei ca. 200 Grad etwa 45 Min. backen, die letzten 10-15 Min. ohne Deckel.

Dazu schmecken Gnocchi oder sonstige Pasta genau so gut wie Weißbrot.

dorisria - 04.04.2008, 08:07

Also, da man dazu einen Römertopf braucht, weiß ich nicht, ob unser :asterix: das nicht vielleicht falsch verstehen könnte :flucht:
Klingt aber wieder mal superlecker!!

clusi - 04.04.2008, 10:45

:wow: :wow: Fleisch!! danke Susi... wann soll ich zum Probeessen kommen?? :essen: :essen: :essen:

Sannesu - 04.04.2008, 13:32

clusi hat folgendes geschrieben: :wow: :wow: Fleisch!! danke Susi... wann soll ich zum Probeessen kommen?? :essen: :essen: :essen:

Leider zu spät, wir haben schon alles vertilgt; aber beim nächsten Mal sage ich Dir rechtzeitig Bescheid :bussi:

alterasterix - 04.04.2008, 19:33

*löl*

der eine hans wirds bald ausprobieren, ich lieeeeeeeeebe essen ausm römertopf :-)

*sabberlatz schonmal bereitlege*

;-)

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