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Re: KÖNIGSBERGER KLOPSE(VIDEO)
Petra - 30.07.2007, 15:31KÖNIGSBERGER KLOPSE(VIDEO)
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
1 eingeweichtes Brötchen
1/2 Zwiebel
2 Scheiben mageren Speck
Salz
Pfeffer
Pimet
Pfefferkörner
3 Lorbeerblätter
1 geschälte Zwiebel
Gemüsebrühe
30 g Butter
30 g Mehl
1/2 Glas Kapern
1 TL Senf
Zucker
1 Eigelb
Die Zutaten in einer Schüssel zu einer homogenen Masse vermengen. Ganz wichtig: ordentlich durchmischen.
Als nächstes 1 1/2 Liter Wasser aufsetzen und folgende Zutaten hinzugeben: Piment, ganzen Pfeffer, 3 Lorbeerblätter, eine Zwiebel, einen halben Teelöffel Gemüsebrühe
Quelle: Hausgemacht TV
http://www.hausgemacht.tv/index.php?Action=showVideoDetail&vid=1013&node_id=30
Re: KÖNIGSBERGER KLOPSE(VIDEO)
grietje - 15.08.2007, 18:55
Oma Luzie ist ja cool! :big_applaus
Re: KÖNIGSBERGER KLOPSE(VIDEO)
minja - 18.08.2007, 18:34
Wir nennen die Dinger Kaliningrader Schwimmbouletten
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HARRY POTTER - gepostet von minja am Samstag 21.07.2007
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