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Re: Armer Ritter
Bastelschlumpf - 14.11.2006, 17:49Armer Ritter
Zutaten:
3 Scheiben altes Weissbrot
1 Ei
1Tasse Milch
50g Zucker
35g Semmelbrösel
40g Butter
1 Prise Salz
Zimtpulver
Zubereitung:
Milch mit Ei, 1 EL Zucker, 1 Prise Salz verquirlen und in eine flache Schüssel geben.
Die Brotscheiben hinein legen und mehrmals wenden,bis sie weich sind.
Dann die Scheiben in den Semmelbröseln wenden.
Butter in einer grossen Pfanne zerlassen und die Brotscheiben auf beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Sofort servieren.
Restlichen Zucker mit Zimt mischen und darüber streuen.
Beilage: Kompott oder Weinschaumsauce
Tip:Statt Weissbrot können auch Brötchen verwendet5 werden.
Einfach quer in Scheiben schneiden und nach Rezept zubereiten.
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hallo - gepostet von mylily am Mittwoch 13.12.2006
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