Wer kennt Kartoffelgullasch? - Lebensgarten

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Forum gestartet am: Mittwoch 05.07.2006
Sprache: deutsch
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Anonymous - 06.11.2006, 11:10
Wer kennt Kartoffelgullasch?
2 Zwiebeln, so 8 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt.
Zwiebeln schneiden andünsten, gewürfelten Kartoffeln dazugeben,
Salz, Pfeffer,mit Brühe aufgießen bis sie bedeckt sind.Köcheln lassen.
Ich mach ein bißchen Tamatenmark rein, Majoran, Paprikapulver.
Saitenwürstler ( Wienerle, Frankfurter) in 1cm Stücke schneiden und rein
damit.Abschmecken fertig.
Hatte heute noch 3 halbe Paprika, auch rein.
Schmeckt wie Gulasch halt nur mit Kartoffel und Wurst.
Gurkensalat dazu, oder Eisbergsalat.
Fertig und schmeckt leeeeecccccker.

Goldie - 06.11.2006, 11:43

.... klingt gut, werd ich mal probieren! Meine Mädels stehen auf Kartoffeln in allen Variationen :) danke Urschl, für das Rezept

Goldie - 06.11.2006, 17:42

... habs heut schon probiert, mit Speckwürfelchen die Zweibeln angebraten, dann mit Curryketchup und saurer Sahne abgeschmeckt, Gurkensalat dazu >>> ich hab zwei Teller davon gegessen, sehr lecker! :happy: mal sehen, was die Mädels später dazu sagen!

Anonymous - 06.11.2006, 17:57

iss wirklich lecker,

GöGa schneidet immer so scharfe Paparikawürste rein....

Goldie - 07.11.2006, 08:19

..... Ja, Rita: DAS stimmt! Hatte gestern eigentlich gedacht, dass ich eine große Menge davon gekocht hätte, aber die beiden haben so reingehauen, dass ich nochmal Kartoffeln nachkochen musste :happy:

Anonymous - 07.11.2006, 09:05

@urschl ... wir haben das gestern abend probiert und was soll ich sagen, das nächste mal muss ich wohl die Zutaten mal 4 nehmen :D damit ich auch was abbekomme

@goldie ... die Zwerge mögen keine Speckwürfelchen, daher haben wir Schinkenwürfelchen genommen ... auch lecker

und mir gefällt das es ein einfaches Rezept ist, das die Zwerge auch selbst hinbekommen ....

Anonymous - 07.11.2006, 09:29

freut mich dass es gut angekommen ist,,
selina kocht es auch,,wenn ihre mama mal krank ist,,,

habe ich ihr gelernt,,,

Anonymous - 07.11.2006, 11:53

Hallo Urschl,

Kartoffelgulasch kenne ich von Weight Watchers.
Es schmeckt wirklich wie Gulasch. :)
Hier kommt keine Wurst rein, dafür pro person je eine rote und gelbe
Paprikaschote. Knoblauch, Zwiebel Tomatensaft, Kümmel, Currypulver,
Cayennepfeffer und saure Sahne.
So schmeckt es auch ganz ohne Fleisch, sogar meinem Mann

Liebe Grüße
Janne

Anonymous - 07.11.2006, 11:59

Urschl danke, ooooooch leeeeeegger.

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