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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: blackrapunzel Forum: Wau Wau Forum Forenbeschreibung: das etwas andere Forum aus dem Unterforum: Getränke Antworten: 2 Forum gestartet am: Mittwoch 14.06.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Punsch Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 5 Monaten, 23 Tagen, 18 Stunden, 2 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Punsch"
Re: Punsch
blackrapunzel - 04.11.2006, 11:04Punsch mit Alkohol
Royal Punsch
für 4 Gläser
Saft von 1 Orangen
Saft von 1-2 Zitronen
50 g Zucker
abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitronen
375 ml l Weißwein
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120ml weißer Rum
2 unbehandelte Orangenscheiben
Den Saft mit dem Zucker, zitronenschalen,Weißwein und 125 ml Wasser mischen, das ganze 1-2 Std. ziehen lassen. Die Mischung erhitzen, aber nicht kochenlassen und zum Schluß den Rum dazugeben. Mit Orangenscheibe garnieren.
Für 4 Gläser
Fruchtpunsch
125 ml Arrak
150 g Erdbeeren oder Pfirsiche
--------------------------------------------------------------------------
1/2 FLasche Weißwein
2,5 cl Weinbrand
125 ml Sekt.
Arrak mit dem kleingeschnipseltem Obst rührend zum Kochen bringen.
Wein dazugießen und nochmals erhitzen. Am Ende kommt der Weinbrand und der Sekt dazu.
Re: Punsch
blackrapunzel - 04.11.2006, 11:13Punsch ohne Alkohol
Damit auch Kinder auf ihre Kosten kommen:
4 Gläser
Erdbeerpunsch
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250 g Erdbeeren TK oder Glas geht auch dann lasse ich wohl den Zucker weg
150 g Zucker
Saft von 1/2 Zitrone
125 ml Orangensaft
Erdbeeren mit etwasWasser 10 Min. köcheln lassen. Das ganze mit Zucker, dem Zitronensaft und O-Saft im Topf mit Deckel 3 Std. ziehen lassen.Jetzt 1/2 l Wasser dazugeben und das ganze durch ein Sieb seihen.
4 Gläser
Heiße Früchtchen
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600 ml roter Traubensaft
Saft von 1 Orangen
Saft von 1/2 Zitrone
abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelte Zitrone
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Zucker
Die Säft mit Zitonenschalen in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Langsam den Zucker einrieseln lassen.
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