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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Mysteria Forum: Sirona Moon-Lady of Barony & Cork Forenbeschreibung: Kartenlegen und Alltag..mit dem Blick fürs Wesentliche aus dem Unterforum: Rezepte Antworten: 1 Forum gestartet am: Freitag 20.10.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Salate Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 5 Monaten, 19 Tagen, 15 Stunden, 26 Minuten
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Re: Salate
Mysteria - 03.11.2006, 23:16Salate
Blumenstraußsalat
2 handvoll Blüten nach der Jahreszeit gemischt (Gänseblümchen, Rotklee, Löwenzahn, Taubnesseln, Margariten, Wiesenkerbel, Weidenröschen, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Malve, 1 handvoll Fette Henne, 1 handvoll Wiesenlabkraut (Sproßspitzen)
1 Apfel oder 1 Eisbergsalat, 2 El Distelöl, 1 El Obstessig, 2 El Apfelsaft, Salz
Wiesenlabkraut, Fette Henne oder Eisbergsalat waschen und abtropfen lassen. Apfel in kleine Würfel schneiden und den Eisbergsalat zerpflücken. Gelbe Blüten von Löwenzahn oder Ringelblumen aus dem grünen Körbchen zupfen. Blätter mit Blüten und Apfelstückchen vermischen. Eine Marinade aus Essig, Öl und Apfelsaft rühren und mit Salz abschmecken. Alles miteinander vorsichtig vermengen und mit Blüten bestreuen.
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wieder online..... - gepostet von siggi am Donnerstag 14.12.2006
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