Verfügbare Informationen zu "TEL KADAYIFI"
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: musti2491 Forum: www.djmusti.de.ki Forenbeschreibung: *-*-*-*-*Dj-Musti-Müzikboard*-*-*-*-*Su an Testdeyiz aus dem Unterforum: Yemek Tarifleri Antworten: 1 Forum gestartet am: Freitag 13.05.2005 Sprache: türkisch Link zum Originaltopic: TEL KADAYIFI Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 7 Monaten, 26 Tagen, 15 Stunden,
Alle Beiträge und Antworten zu "TEL KADAYIFI"
Re: TEL KADAYIFI
musti2491 - 23.09.2006, 14:14TEL KADAYIFI
GELENEKSEL TEL KADAYIF
500 gram tel kadayıf
6 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2,5 su bardağı kalın çekilmiş ceviz içi
şerbeti için:
3,5 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı Tozşeker ve suyu bir tencereye aktarın. Orta ısılı ateşte tahta bir kaşıkla arada karıştırın. Şeker eriyip şerbet kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayan şerbetin üzerine limon suyunu ekleyin. 10 dakika kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
Ceviz içlerini iri parçalar halinde çekin. Tereyağını bir tavada erittikten hemen sonra ocaktan alın. ılık hale gelene kadar bekletin. Taze (çiğ) tel kadayıfı derin bir kaba koyun. Kadayıfı elinizle çekiştirerek koparıp parçalayın. ılık haldeki erimiş tereyağını kadayıfın üzerine azar azar gezdirin. Bir taraftan da ellerinizle bastıra bastıra yoğurarak yağı kadayıflara yedirin.
Kadayıfı iki eşit parçaya ayırın. Bu parçalardan birini yaklaşık 40 cm çapında bir fırın tepsisine koyun. Üzerine yine bastırarak kadayıfı tepsiye yayın. Çekilmiş ya da dövülmüş cevizleri kadayıfın üzerine serpiştirin.
Kadayıfın ikinci parçasını da cevizlerin üzerine parçalayarak dağıtın. Elinizle bastırarak yerleştirin. Üzerini şekli düzgün ceviz parçalarıyla süsleyin. Kadayıfı 5 dakika önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında üzeri altın sarısı renk alıncaya kadar 45 dakika kadar pişirin.
Sıcak sıcak fırından çıkardığınız kadayıfın üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Kadayıfın şerbeti çekmesi için en az 30 dakika bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum www.djmusti.de.ki
mod olmak istiyorum - gepostet von bartin74 am Montag 19.12.2005
Kurtlar Vadisi iRak--2006 Trailer - gepostet von Dj-musti am Sonntag 29.01.2006
DJBIYO REMIX - gepostet von stylo am Sonntag 21.05.2006
Yangın - gepostet von bersu am Dienstag 29.08.2006
Ähnliche Beiträge wie "TEL KADAYIFI"
Tel'jilad - Nasica (Samstag 17.03.2007)
Christians tel-Nummer ??? - kristijonas (Dienstag 20.03.2007)
Tel Nr. im forum. - Wischmop (Dienstag 25.10.2005)
Tel Avivs Führungsstäbe planen bereits " die zweite Run - Saynab (Montag 18.09.2006)
e-mail adressen + tel nummer? - mason (Donnerstag 01.02.2007)
ICQ-nummern und Tel.nummern und alle anderen auch - derechtedude (Donnerstag 02.11.2006)
Tel Nummer - Chris76 (Mittwoch 20.12.2006)
PC için cep tel. programları - islamboard (Donnerstag 12.01.2006)
Tel. und Ort - LartenCrepsley (Freitag 01.09.2006)
nette schw***tel biesty... - Recke (Montag 07.05.2007)