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Re: Kochutensilien
Frauke - 27.08.2006, 18:26Kochutensilien
Eala!
@Hinrich: Waren gestern beim besagten Antikheini wegen dem Topfhalter.
Hier nun die Preise: Topfhalter groß, datiert 1759=360 Teuros
Topfhalter schmaler, undatiert=230 teuros
Kupferkessel rund, Liter?, Zustand nicht ersichtlich=80 Teuros
andere Kupferkessel von... bis....
*no comment*
Thomas bittet um die Maße der Kochstelle (Durchmesser Balken, Höhe Boden-Balken) bei Gelegenheit, eilt ja nicht.....
:wink:
Gruß Frauke
Re: Kochutensilien
Redjeven Okko - 28.08.2006, 07:30
ich würd mich wo anders unsehen zb www.ritterladen.de
Auf Bald
Okko
Re: Kochutensilien
Hinrich - 28.08.2006, 10:54Nee nee Okko
Moin Okko,...
das ist es ja gerade, was wir nicht wollen. Viel Geld ausgeben, wenn wir
es doch selber machen können, oder für billig auf Flohmärkten finden.
Ich hab gestern eine alte Sichel und ein verkorkstes Hirschgeweih für
gerade mal 3,50 € erstanden...auf einem Flohmarkt.
Das was Thomas da nachbauen möchte bekommt man auch nicht einfach
irgendwo im Handel... Ist relativ historisch, wurde bis in's 19. Jahrhundert
in alten Bauernkaten genutzt...
Also,...bauen wir selber.
Gruß
Hinrich
Re: Kochutensilien
Redjeven Okko - 28.08.2006, 12:20
was will er denn bauen haste ein Foto (bevor wir hier wieder auf Webkam kommen)
Auf Bald
Okko
Re: Kochutensilien
Anonymous - 28.08.2006, 15:42Kesselhaken
Eala und Moin Okko!
Zunächst mal muß ich Hinrich Recht geben: Es ist zwar leicht, sich Sachen aus dem Internet zu bestellen (der Ritterladen ist mir wohlbekannt), macht aber mehr Spaß (und kostet weniger :wink: ), "mittelalterliche" Alltagsgegenstände selbst zu basteln, bzw. auf dem Flohmarkt zu erschnüstern. Das andere Problem ist, daß Du einige Sachen im Handel nicht kaufen kannst (es sei denn Du hast das nötige "Kleingeld" für den Antikladen 8) ).
Um nun auf den Topf-/bzw. Kesselhalter zu kommen: mein Mann Thomas hat seit vielen Jahren Pause wieder mit dem Schmieden angefangen (Schmied gelernt hat er aber nicht). Den Kesselhalter hat er sich als Winterprojekt für die Fresenas vorgenommen, mal sehen, ob er das hinkriegt. Bekanntlich hat ja der Winter nur 14 Tage..... :lol: und Zeit ist bei ihm immer son Problem.
Er hat aber Spaß am Schmieden und der alten Handwerkskunst. Die meisten Schmiede in Heerlagern konzentrieren sich auf die Herstellung von Waffen (Schwerter, Messer u.ä.) und Rüstungen (mein persönlicher Eindruck!). Das ist eine Kunst für sich (Damaszieren, Härten usw.). Diese Kunst muß Thomas sich erstmal erarbeiten, deshalb versucht er sich vorläufig an Alltagsgegenständen. Damit hat er ja auch genug zu tun!
Hier nun ein Bild:
www.arendi.de/_Zerssen/kesselhaken.gif
Hoffe, daß das funzt...
:)
Liebe Grüße von
Frauke
Re: Kochutensilien
Beate - 01.04.2007, 09:18
Das eiserne Küchenzubehör lasse ich mir von Lutz machen: http://www.hacheschmiede.de/ (kein Onlineshop, das sind nur Beispeile auf der HP, er fertigt nach Auftrag).
Er ist sehr oft hier In HH beimn Stammtisch.
Meinen Eisenkessel und meinen Grill habe ich bei Reenactors http://www.reenactors.de/ gekauft. Es ist nicht alles im Onlineshop, vieles hat er nur im Laden bzw. auf seinem Stand auf Veranstaltungen.
Bild meines eisernen Küchenzubehörs:: http://i74.photobucket.com/albums/i265/Hamradis/Feuerstelle1.jpg
Meine Tontöpfe zum Kochen sind von http://www.kunsttoepferei.de/.
Die anderen Tonwaren habe ich in Ribe auf dem Wikingermarkt gekauft.
Bild meiner Tonwaren: http://i74.photobucket.com/albums/i265/Hamradis/Keramik02.jpg
Die "Schale" links vorne ist allerdings eine Lampe. :wink:
Das schwarze Geschirr ist aus Grubenbrand.
Dazu kommen natürlich noch die ganzen Holzschüsseln, Bretter, Flechtkörbe und Birkenrindedosen. Einige Lebensmittel kann man auch in Leinenbeutel aufbewahren.
Ich habe ja eine Schauküche d.h. die Besucher sollen alles angucken können und dann muss das ja auch authentisch dargeboten werden. Gar nicht so einfach... wo lass ich z.B. Honig im Lager, ohne dass da Wespen dran gehen?
Re: Kochutensilien
André (Monasterianer) - 01.04.2007, 23:30Harken
Moin wie währe es denn da mit ?
http://cgi.ebay.de/Kesselgehaenge-geschmiedet-Wikinger-Kelten-Mittelalter_W0QQitemZ120102337966QQcategoryZ8645QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem
Gruß André
Re: Kochutensilien
Beate - 02.04.2007, 07:55
Ich muss grad breit grinsen, das ist typisch Ebay: möglichst viele Stichworte angeben, auch wenn die überhaupt nicht passen. :lol:
Also das ist eine Kesselsäge und zumindest Wikinger (Frühmittelalter) und Kelten (Antike) kannten sowas noch nicht. *g*
Den ältesten Beleg für eine Kesselsäge findet man in der Codex Manesse.
Hier kann man sich den Beleg raussuchen: http://www.manesse.de/manesse_start.shtml :idea:
Re: Kochutensilien
André (Monasterianer) - 02.04.2007, 15:43
@Beate
Der Link ist klasse den kannte ich noch nicht.
Re: Kochutensilien
Beate - 02.04.2007, 16:10
Dann kennst du diese "Beleg-Suchmaschine" :lol: sicher auch noch nicht:
http://www.imareal.oeaw.ac.at/realonline/
Re: Kochutensilien
Frauke - 02.04.2007, 22:12
Prima, dann gabs im Hochmittelalter schon Kesselsägen!
Der Schmiedelink ist ja toll, da wird Thomas sich freuen, vor allem über die Messerbilder! Ist ja auch gar nicht weit weg, die Schmiede :wink:
Er bastelt übrigens gerade an einer kleinen Kräutersichel/-messer (irgendwie son Mitteldings) aus 18-Lagendamast... mit Glück ist´s Ende der Saison fertig :lol: ..... im Moment weiß er sowieso nicht, wie ihm der Kopf steht :?
Grüßlis Frauke
Re: Kochutensilien
Beate - 03.04.2007, 05:23
Frauke hat folgendes geschrieben:
Der Schmiedelink ist ja toll, da wird Thomas sich freuen, vor allem über die Messerbilder! Ist ja auch gar nicht weit weg, die Schmiede :wink:
Und der Schmied, Lutz, ist kommt auch meistens nach Hamburg zum Stammtisch (mit einem Koffer voller Messer etc. 8) )
Und schau mal auf seiner HP unter Veranstaltungen: er macht im Sommer wieder beim Projekt (Eisneverhüttung etc.) in Ribe mit. Das dürfte deinen Mann doch sicher interessieren. :wink:
Re: Kochutensilien
Berngar - 09.04.2007, 21:13Lasst die Säge erstmal sein...
... denn wir konnten heute auf dem Flohmarkt nicht widerstehen:
FF hat zu BadBibber eine Säge!
Gruß,
Berngar.
Re: Kochutensilien
Frauke - 09.04.2007, 21:17
Mensch, Berngar, ist ja genial :shock: !
Costa quanta?
Grüßlis
Frauke
Re: Kochutensilien
Berngar - 09.04.2007, 21:21
billig genug, nur acht €uronen.
:-)
Wollen nur hoffen dass das Ding nicht zu lang ist, sieht aber gut aus.
Gruß,
Berngar.
Re: Kochutensilien
Frauke - 09.04.2007, 21:29Boooaaahhh...
Wahnsinn!!! Thomas ruft aus dem Hintergrund:
"Ist ja glatt geschenkt, da kriegst Du ja noch nicht mal das Material für!"
Tolles Schnäppchen, Berngar u. Sigrun! :lol:
Grüßlis
Frauke
Re: Kochutensilien
Hinrich - 09.04.2007, 21:35Goooiiiiilllll
Wow,...das nenn ich Glück!
Bei uns hat's letzte Woche "nur" zu 'nem Fuchs gereicht!
Könnt ihr ja Samstag angucken!
:P
Grüßli
Hinrich
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