Schicht-salat - **Windelrocker**

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Sprache: deutsch
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jessica - 26.08.2006, 11:09
Schicht-salat
Bunter Schichtsalat

Für 6-8 Personen

Dressing:

4 EL Salat-Mayonnaise
300 g Naturjoghurt
2-3 EL Zitronensaft
Salz, weißer Pfeffer
Kräuter, nach Belieben
Salat:

5 Eier, hartgekocht
1 Kopf Eisbergsalat
5 mittelgroße Tomaten
1 Bund Radieschen
1 Salatgurke
500 g Möhren
200 g mittelalter Gouda, grob gerieben
Dressing: Alle Zutaten zu einem Dressing verrühren.

Salat: Das Gemüse raspeln oder klein schneiden und wie folgt in eine Glasschüssel schichten: Eisbergsalat, Möhren, Gurke, Tomaten, Radieschen. Darauf den Käse verteilen. Mit den Eiern belegen. Das Dressing über den Salat gießen. Salat über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

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