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Re: Es ist noch Suppe da... ; )

Noa - 31.10.2009, 18:54
Es ist noch Suppe da... ; )
Hey ihr,

da ich überhaupt nicht wusste, wie ich mit 'normalem' Essen - vor allem mit warmen Gerichten - wieder anfangen kann,
hab ich von den Mädels in der Gruppe den Tipp bekommen, es erstmal mit Suppen zu versuchen.
Ich hab's ausprobiert: Suppen ess ich jetzt echt gern - es gibt unendlich viele, mit lauter gesunden & leckeren Zutaten.
ganz viele Rezepte gibts z.B. auf
http://www.kochrezepte.de/suppen-rezepte/

Ich mags vor allem bunt und auch gern scharf :D
z.B.
Tomaten-Chili-Suppe
1 Pck.Tomaten, passiert
2 Paprikaschoten, rot
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
½ Liter Gemüsebrühe
2 kleine Chilischoten
Salz
Basilikum

Gemüse putzen, grob zerkleinern, mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und 20 min. kochen lassen. Pürieren und noch mal aufkochen lassen. Ergibt ca. 3 Teller. Schmeckt manchen noch besser mit 1 EL saurer Sahne pro Teller.
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