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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Posti - Cassa Dar - Pippilotta - kLeineLady - Rabe Forenurl: Klick aus dem Unterforum: Speisesaal Antworten: 6 Forum gestartet am: Samstag 08.04.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Volle Tomate Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 8 Monaten, 26 Tagen, 14 Stunden, 45 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Volle Tomate"
Re: Volle Tomate
Posti - 26.07.2006, 13:25Volle Tomate
Je nach Größe des Hungers benötigt ihr:
4-8 dicke große Fleischtomaten die möglichst gleichmäßig geformt sind.
2 Päckchen Mozzarella
2 Becher Creme Fraiche
frischen Basilikum
etwas Salz und Pfeffer
zwei dicke Scheiben gekochten Schinken.
und los gehts:
das obere Drittel der Tomate abschneiden und zur Seite legen.
mit einem Löffel vorsichtig die Kerne und etwas Fruchtfleisch herauslüsen.
Schinken fein würfeln
Mozzarella fein würfeln
beides in eine Schüssel geben und mit Creme Fraiche vermischen.
nach Geschmack würzen und den fein gehackten Basilikum dazugeben.
Die Masse in die Tomaten füllen, den Tomatendeckel drauflegen und bei mittlerer Hitze garen.
Vorgeheizt ca. 10-15 Minuten.
heiß servieren.
Guten Appetit
Re: Volle Tomate
Cassa Dar - 26.07.2006, 15:08
Das klingt ja mal wieder sehr lecker, Posti.
Aber bei der Wärme werfe ich meinen Backofen nicht an. :grins:
Re: Volle Tomate
Pippilotta - 27.07.2006, 07:36
Hallo Posti!
Ich kann eine sehr pikante vegetarische Variante anbieten:
Statt des Mozzarellas nehme man Feta und statt des Schinkens Blattspinat (und Knoblauch).
Auch sehr lecker!
Re: Volle Tomate
Posti - 29.07.2006, 22:31
mit Knobi auf jeden fall
Re: Volle Tomate
kLeineLady - 29.07.2006, 23:45
Wow, das klingt echt lecker! Das krieg wahrscheinlich sogar ich hin.
Re: Volle Tomate
Rabe - 30.07.2006, 10:33
@Lili: Bist du nicht gut im kochen? Willst du denn gar nicht Hausfrau werden? :grins:
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