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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Anonymous Forum: klaraputzich Forenbeschreibung: Hilfe zur Selbsthilfe in Putz- und Ordnungsfragen aus dem Unterforum: Kochrezepte Antworten: 2 Forum gestartet am: Donnerstag 26.10.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Lecker Lasange Letzte Antwort: vor 14 Jahren, 1 Monat, 7 Tagen, 18 Stunden, 39 Minuten
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Re: Lecker Lasange
Anonymous - 27.02.2010, 22:55Lecker Lasange
Heute habe ich Lasagne gemacht, auf Wunsch meiner Tochter und die war echt lecker!!!!!
500g Hackfleisch mit einer kleingehackten Zwiebel ordentlich anbraten. Mit ein wenig Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer würzen. Zwei Pack passierte Tomaten hinzugeben, anschließend eine Tube Tomatenmark. Das Ganze nochmal mit Pfeffer, Paprika, Salz und einer großzügigen Portion Salatkräuter würzen und 30 Minuten köcheln lassen. Zwei Zuckerwürfel hinzufügen.
In einer Auflaufform Lasagnenudeln und Hackfleischsosse schichten mit Kase überstreuen (ich bevorzuge gerieben Mozarella) und 30Minuten im Backofen überbacken. Eigentlich gehört auf die letzte Schicht unter dem Käse ein Becher Creme Fraiche. Doch meine Tochter mag das
nicht, deshalb lasse ich das weg.
Eine Pfanne, eine Auflaufform, Teller, Besteck und fertig :lecker:
Re: Lecker Lasange
Anonymous - 11.03.2010, 08:35
Deine Tochter ist ja eine Feinschmeckerin! Das Rezept klingt sehr tomatig-lecker! Mein Freund hat sich auch eine Lasagne gewünscht, ich werde das hier mal ausprobieren. Ich mach noch ordentlich Knoblauch mit ran. Den Käse mag ich lieber etwas pikanter. Dein Rezept klingt nach Kinderlieblingsessen, hab ich Recht? Was mir blos nicht in den Kopf will - eine ganze Tube Tomatenmark, für eine einzige Lasagne??? Das Zeug ist doch total ergiebig!
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