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roswitha - 17.05.2006, 17:05
Paprika vom Grill
Gefüllte Paprika vom Grill
3 Türkische Paprika sind etwas würziger
Wildreis schon vorher kochen( 1 Tasse)
4 Lauchzwiebeln
1 große Tomate
250 g Creme Fraiche
Salz und Pfeffer
Tomate in Würfel schneiden, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden alles auch den Schmand unter den gekochten Reis mischen und gut mit Salz Pfeffer abschmecken.
Paprika in der Mitte durchschneiden und aushöhlen. Paprika mit dem Reis füllen. Auf Aulfolie legen und 15 Min. auf dem Grill garen.
Liebe Grüße
Roswitha
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