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Alle Beiträge und Antworten zu "Kochen mit Mama"
Re: Kochen mit Mama
Sonix - 19.07.2007, 18:27Kochen mit Mama
Sry der name musste sein xD
ehm hab meine ommi gefragt und das isses,habs so abgeschrieben wie ichs gelesen bzw mit schwerstarbeit entziffert hab >.< wenns fragen gibt,musst nur was sagen
Rezept:
Name:
Maultaschen (für 10-12 personen(meine oma hat das rezept nur für soviele >.<))
Zutaten,Gewürze,Kräuter:
1Kg Brät, 1Kg Hackfleisch, 3Stangen Lauch, 1Bund Petersilie, 750g Nudelteig, 3Eier, Pfeffer, Salz, Fondor, etwas Muskat, eventuell etwas weckmehl
Zubereitungsart:
Lauch in feine Ringe schneiden und mit Petersilie in etwas Öl oder Butterschmalz andünsten. Fleischteig machen.
Nudelteig auslegen und mit Fleischteig bestreichen,an den Enden mit kaltem Wasser bestreichen-zusammenrollen und in 2cm dicke Scheiben schneiden.
3 Arten:
-Maultaschen in der Brühe:
20min in Salzwasser leicht kochen. Brühe 300-500g Siedfleisch davon eine Fleischbrühe machen.
Dann einfach die Maultaschen reinlegen.
-Maultaschen mit Ei
Maultaschen einfach mit Ei anbraten.
-Maultaschen mit abgeschmeltzte Zwiebeln:
Maultaschen gebraten und mit abgeschmeltzten Zwiebeln servieren.
viel spaß beim kochen :P
Re: Kochen mit Mama
Roxy - 21.07.2007, 10:25
bistn Schatz danke :D und danke an deine Omi xD
und nich vergessen*denken jeden Tag an dich*
wirst sicher jetz im rl viel zu tun ham :lol:
viel Spass Söhnchen und *brav bleib* :lol:
Re: Kochen mit Mama
MIGHTY - 21.07.2007, 13:56
lol, bei dem titel dachte ich an "cooking mama" für wii
maultaschen,.....das paßt zu einem bengel der dauernd nur "maul" schreibt, lol
Re: Kochen mit Mama
Sonix - 21.07.2007, 18:55
@ mami
gern geschehn^^ wann darf ich ma zum probiern vorbeischaun? :P
jo denk auch immer an euch :D *euch vermiss* q.q
ich bin doch immer brav *braver engel is* xD
@mighty
ich sag immer "maul" ? wann sag ich denn bitteschön mal maul? Oo ich sag höchstens zu dir halt die klappe *gg*
Re: Kochen mit Mama
Mage - 25.07.2007, 21:58
bei braver engel muss doch raver und Leerzeichen oder :?: weg
dann passt es wieder :!:
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